Category Archives: Mat för kroppen

Det här med blåbär

Så här kan det se ut när Mio äter blåbärsgräddfil med sin pappa. Pojken är glad, Jonatan är glad, men hur är det med den som ska försöka få bort blåbärsfläckarna från vårt bord från 1800-talet.

Inte kanske fullt så glad alla gånger.

T.

Also posted in Bebisen, Brudskär-Morsiussaari | Tagged , , | Leave a comment

Fina fisken

Fiskelyckan är med oss igen! Nu när det är något av ett mellanskede på vattnet med lite is nära stranden och öppet vatten där ute, så är det kanoten som är bästa farkosten. Variationen på fångsten var ganska stor idag. Helt okej, helt okej.

T.

Also posted in Brudskär-Morsiussaari, Djur och natur | Tagged , , , , , | Leave a comment

Vår son, finsmakaren

Jag varnar på förhand, för här kommer en en och en halv minuts video på vårt barn när han äter. Jättespännande.

T.

Also posted in Bebisen, Rörliga bilder | Tagged , | Leave a comment

Fiskedags igen

20111206-150827.jpg

Har man kanske lite bråttom hem när man får en bild på lilla siken och lilla laxöringen som precis åker in i ugnen?

T.

Also posted in Brudskär-Morsiussaari, Djur och natur | Leave a comment

Pickatanten

20111129-135822.jpg

Mio var på sexmånadersgranskning idag. Lillsnorren hade gått upp ett kilo på exakt en månad och vägde hela 8,7 kilogram. På längden hade han farit iväg hujsiga 2,5 cm och den Björndahlska bebisen är således 68,5 cm lång på sin halvårsdag.

I dessa tider när man kan läsa i tidningarna om hur nån docent i näringslära på Östra Finlands universitet, eller vad det nu var hon hette eller hade för titel, i princip tycker att det är fel att mata sådan mat åt barn som de håller sig mätta på alldeles för länge, (stod i ÖT, helt sant) – så fel att hon anser att myndigheterna borde ta barnen ifrån dem – så är det ju trevligt att mitt barn växer så det knakar fast han äter livsfarliga saker så som grädde, smör, creme fraiche och kokosfett. Äggula med smör, från och med igår dessutom. Saker han faktiskt håller sig mätt på ganska länge.

20111129-141010.jpg

Men fastän han äter sån stabbig mat, så orkar ändå inte den feta lillhjärnan processa dagens två sprutor som gavs i vardera tjocklåret, utan Mio är helt slut.

T.

Also posted in Bebisen, Hot stuff | Tagged , , , , , , | 7 Comments

Äntligen måndag!

Varannan måndag har nuförtiden blivit en av de bästa dagarna. Då får vi nämligen vår matkasse från Mat till fyra, hurrahurra! Idag var det självaste Björn Helsing, mannen bakom recepten, som levererade till oss här i Karleby. Himla trevliga typer där på Mat till fyra, verkligen.

Jonatan kom hem till en varm kyckling-grönsaksgryta – kan inflika att det är mera sällan som middagen står färdig när han kommer hem – och Mio hejade ivrigt med trasan när jag kockade.

Så här duktig tyckte han jag var.

T.

Also posted in Brudskär-Morsiussaari | Tagged , , , , | Leave a comment

Vår lördag

Först såg det ut så här.

Sen såg det ut så här.

Det var faktiskt snö som kom ner.

Middagen såg ut så här; köttfärslimpa med ädelostgratinerad blomkålsstuvning.

På eftermiddagen såg Mio på lite TV en stund innan han somnade.

T.

Also posted in Brudskär-Morsiussaari, Vardagliga saker | Tagged , , , , | 2 Comments

En dagens

Dagens hästekipage.

Dagens yo-yo-man.

Dagens min.

Dagens middag.

T.

Also posted in Allmänna iakttagelser, Bebisen | Tagged , , , , , , | 2 Comments

Välkomna till Mommos!

T.

Also posted in Bebisen, Rörliga bilder | Tagged , , , , , | 2 Comments

Tips från coachen: LCHF-kasse från Mattillfyra

För er som bor i Karlebyregionen kan man nu testa den första LCHF-kassen från Mattillfyra till ett reducerat pris. Vad är bättre än att få mat för hela veckan hem till dörren utan att behöva göra mera än att klicka på datormusen? Mera om det här!

T.

Also posted in Hot stuff, Tips från coachen, Uncategorized | Tagged , , , , | Leave a comment

LCHF-föreläsning lördagen 12.11 med Bodil Wiklund

Mera om det kan ni läsa här.

T.

Also posted in Hot stuff, Mat för själen | Tagged , , , | Leave a comment

Försenad bröllopsmiddag

Förra veckoslutet överraskade jag min man med en romantisk middag på tumis. Man kan säga att det var en försenad bröllopsmiddag.

Vi kammade håren och drog på oss söndagsstassen.

Det var restaurangen i Neristan som fick äran att ha oss som middagsgäster, och vi tog allt från den första aperitifen till den sista avslutande Muscaten.

Jonatan tog de sedvanliga sniglarna…

… men jag tyckte jag hade ätit sniglarna i Gamlastans restaurang så många gånger att jag prövade på fiskförrätten. Det var ett bra val, den kändes lätt och fräsch – speciellt mönjän längst till vänster var väldigt smaklig.

Till huvudrätt valde jag oxfilé med någon slags mousse gjord utav gåslever. Helt okej, men hellre skulle jag ha ätit det som Jonatan åt.

Ren. Namnam, sade munnen efter att ha smakat.

Jonatan satt och flirtade lite med mig från andra sidan bordet.

Och jag skålade glatt med mitt väldans trevliga havtornslikörsskumvin.

När det kom till efterrätterna fick vi lite problem med vilka vi skulle ta.

Så vi tog alla tre.

Vi var överens om att äpplepajen var godast.

Jag blev så glad över att de serverade Muscat, att vi tvunget måste avsluta med det. När jag bodde i Frankrike runt millenieskiftet, så serverades Muscat före var och varannan middag som aperitif och jag älskade det. Jonatan tyckte också att det var lite som att sitta på Paris gator efter att jag introducerade honom till drycken när vi var där på hans födelsedag 2009.

Sen gick vi omkring lite i gamla stan och tittade på huset där Jonatan bodde när han var liten, och funderade vart man skulle gå med Baloo på länk ifall man skulle bo där. Sen kom Mio med farmor och farfar och hämtade oss hem till Brudskär igen.

Also posted in Tips från coachen | Tagged , , , , , | Leave a comment

Djur och natur

Vi for till Såka igår.

Där höll man på och chippade valparna. Det går till på det viset att man först tar sig en liten drever, som den ovan.

Sen tar man fram chipet, som ser ut som den lilla svarta pluppen i paketet.

Den finns färdigt inne i den vita sprutan och så tar man bara ett bra tag om nackpälsen och trycker in den under huden.

Alla data kan man sedan avläsa med en sådan här mackapär. Ganska fiffigt! Det finns för övrigt tre stycken drevervalpar kvar till salu, två honor och en hanne. Modern är importerad från Sverige och valparna har fin stamtavla. De jagar det mesta, så som rådjur, räv, hare etc. Vid intresse kan man kontakta Krister Wikman, tel. 050 363 7356. Valparna är leveransklara 15.9.

Efter den lilla demonstrationen gick vi till stallet för att hälsa på Erk.

Han har blivit sprutad i framknäna, så nu är han som en ny häst igen. Vi umgicks lite grann, och sen for vi.

Vi skulle nämligen och slakta två får.

T.

Also posted in Djur och natur | Tagged , , , , , , | Leave a comment