Tag Archives: känguru

Mera mat

Igår körde vi en riktig finsmakarkväll. Vi grillade lamm, inre filé, entrecote och känguru. Sedan jämförde vi dessa sinsemellan.

Lammköttet var en positiv överraskning, eftersom jag trodde att det skulle smaka fårull. Det gjorde det inte alls. Kängurun var kanske i en klass för sig, medan inre filén definitivt slog entrecoten, i mitt tycke. Jonatan, å andra sidan, lutade kanske mera åt entrecoten som segrare av de senare två.

Svårt, men väldans gott.

T.

Posted in Mat för kroppen | Also tagged , , , | 2 Comments