Tag Archives: lammkött

Djur och natur

Vi for till Såka igår.

Där höll man på och chippade valparna. Det går till på det viset att man först tar sig en liten drever, som den ovan.

Sen tar man fram chipet, som ser ut som den lilla svarta pluppen i paketet.

Den finns färdigt inne i den vita sprutan och så tar man bara ett bra tag om nackpälsen och trycker in den under huden.

Alla data kan man sedan avläsa med en sådan här mackapär. Ganska fiffigt! Det finns för övrigt tre stycken drevervalpar kvar till salu, två honor och en hanne. Modern är importerad från Sverige och valparna har fin stamtavla. De jagar det mesta, så som rådjur, räv, hare etc. Vid intresse kan man kontakta Krister Wikman, tel. 050 363 7356. Valparna är leveransklara 15.9.

Efter den lilla demonstrationen gick vi till stallet för att hälsa på Erk.

Han har blivit sprutad i framknäna, så nu är han som en ny häst igen. Vi umgicks lite grann, och sen for vi.

Vi skulle nämligen och slakta två får.

T.

Posted in Djur och natur, Mat för kroppen | Also tagged , , , , , | Leave a comment

Lammkött och spysjuka

Igår var vi till den där nya hälsokostbutiken på Torggatan 16 som jag inte kommer ihåg namnet på. Vi köpte ekologiskt lammkött och ser fram emot att återvända när de fyllt på lagren lite efter helgens öppning. Vi gillar tanken på att kunna köpa närproducerat kött, så ska det nog vara.

Sen kom natten från helvetet då mina gravidben krampade och min gravidmage var sjuk och mitt gravidhumör var riktigt alldeles i botten. Och detta har inget som helst samband med besöket i hälsobutiken. Aldrig förr har jag sedan blivit så glad över insikten att jag helt enkelt dragit på mig en vanlig magsjuka som kommer att gå över snabbare än de lite på två månaderna jag ännu ska vara gravid. Hallelujah moment.

Ett annat hallelujah moment var när min make kom hem med panadol, Pepsi Max, tulpaner och svarta kolhydrater i form av Aakkoset åt mig.

Edit: Chaga heter butiken och deras facebooksidor hittas här.

T.

Posted in Gravid, Vardagliga saker | Also tagged , , , , , , , | 4 Comments

Mera mat

Igår körde vi en riktig finsmakarkväll. Vi grillade lamm, inre filé, entrecote och känguru. Sedan jämförde vi dessa sinsemellan.

Lammköttet var en positiv överraskning, eftersom jag trodde att det skulle smaka fårull. Det gjorde det inte alls. Kängurun var kanske i en klass för sig, medan inre filén definitivt slog entrecoten, i mitt tycke. Jonatan, å andra sidan, lutade kanske mera åt entrecoten som segrare av de senare två.

Svårt, men väldans gott.

T.

Posted in Mat för kroppen | Also tagged , , , | 2 Comments