Tag Archives: lchf

Mios sjumånaderskontroll

Idag blir Mio sju månader, och igår var vi till rådgivningen på sjumånaderskontroll. Jag vet ju, via bloggen, att det är flera som intresserar sig för bebisens utveckling och matvanor, och så vet jag ju också, via omvägar, att det finns flera som förfärar sig över hans matvanor efter sexmånaderskontrollen. Så jag tänkte både upplysa, informera och förfära lite vidare.

Mio var hela 70 cm och vägde 9,4 kg och följer ända sedan födseln och fortfarande sin nollkurva exakt. Hans finmotorik – om man nu kan kalla det för finmotorik vid sju månader – var utmärkt; han greppade den lilla pärlan snyggt med båda händer. Hans hörsel fungerar finemang, och han är stark och spänstig i kroppen. Han borde öva lite mera på att ligga på mage, men det visste vi redan, för vi har blivit lite lata eftersom han sitter så bra helt utan stöd sedan en månad tillbaka, men där utgår vi från att nog börjar han säkert kräla och röra på sig mera senast innan han får körkort iallafall. Man kan helt enkelt säga att vi tar inte så stor stress ifall han till exempel skulle börja krypa innan han ålar sig fram – som ju kommer i fel ordning enligt böckerna.

Jag kunde berätta åt rådgivningstanten att han äter fast mat fyra gånger om dagen, plus ersättning på flaska. Flaska vill han dock endast ha om han är lite trött, för han är väldigt selektiv. Jag berättade också att som övning på att lära sig att tugga ger vi Koskenlaskija-ost (mjukost), och att han säger nom-nom när han får det. Han dricker vatten ur glas lika duktigt som en 80-årig dement gubbe, d.v.s. han älskar det, men hälften hamnar utanför. Jag sade också att han inte fått smaka på spannmålsprodukter och att vi inte heller planerar att införa det inom en nära framtid, eftersom han växer och mår bra och levererar rosendoftande avfall i blöjan ungefär exakt en gång om dagen vid ganska samma tidpunkt. Ifall han inte ätit för mycket banan. Hon tyckte att det kanske är vanligare att införa gröt före man börjar med kött, som Mio äter nästan varje dag, men att var och en gör ju som man gör – det är ju kanske enklare med gröt. Hon tyckte också att det är ju nog kanske bara bra att han inte äter välling, fast det vore en enkel lösning.

I korta drag kan jag sammanfatta besöket som så att hon tyckte han var väldigt spänstig och glad, trodde han kommer att börja prata tidigt – här tänkte jag spontant att det säkert beror på att hans hjärna är så välsmord med animaliskt fett –, har fin hy som aldrig behövt smörjas, och följer sin kurva ovanligt bra. Lite kritisk var hon till hans ovilja att svänga sig från mage till rygg och vice versa, men beundrade hans sittförmåga. Hon var också nöjd att höra hur bra han äter och tyckte att det var bra att han får smaka på så mycket olika saker.

Jag tolkade det hela som att vi har en perfekt bebis. 

T.

Posted in Bebisen, Hot stuff | Also tagged , , , , | 2 Comments

Köper de månne sin journalistexamen på Internet?

Nån inkompetent idiot på ÖT har skrivit en ledare om saker som han/hon tydligen inte har gjort ett uns efterforskningar i. Jag hade för mig att journalister åtminstone borde läsa på litegrann innan de skriver någonting som har lika mycket sanning som ett annat aktuellt ämne, dvs. att jultomten visst existerar.

Som väldigt påläst och aktivt engagerad inom ämnet lågkolhydratkost gör det mig himla ledsen att sådana här ledare får publiceras i en tidning som förmodligen största delen av finlandssvenskarna inom Karleby-Jakobstadsregionen prenumererar på. Skribenten, som endast pratar utifrån sina egna fördomar som är baserade på luft, ser till att även andra icke-pålästa möjligen går miste om en hälsovinst som de i sin vildaste drömmar inte ens kunde fantisera om. Bara för att hon/han tydligen anser att de vetenskapliga studier som tyder på att lågkolhydratkost gynnar hälsan är “förtida”.

Oj, eller kanske hon/han inte bemödade sig att kolla upp dessa saker innan deadline?

Bild lånad härifrån.

Edit: Plus att jag tror att ganska många faktiskt börjar äta mer grönsaker med lågkolhydratkost än de kanske gjorde tidigare.

T.

Posted in Allmänna iakttagelser, Hot stuff, Mat för kroppen | Also tagged , , | 2 Comments

Pickatanten

20111129-135822.jpg

Mio var på sexmånadersgranskning idag. Lillsnorren hade gått upp ett kilo på exakt en månad och vägde hela 8,7 kilogram. På längden hade han farit iväg hujsiga 2,5 cm och den Björndahlska bebisen är således 68,5 cm lång på sin halvårsdag.

I dessa tider när man kan läsa i tidningarna om hur nån docent i näringslära på Östra Finlands universitet, eller vad det nu var hon hette eller hade för titel, i princip tycker att det är fel att mata sådan mat åt barn som de håller sig mätta på alldeles för länge, (stod i ÖT, helt sant) – så fel att hon anser att myndigheterna borde ta barnen ifrån dem – så är det ju trevligt att mitt barn växer så det knakar fast han äter livsfarliga saker så som grädde, smör, creme fraiche och kokosfett. Äggula med smör, från och med igår dessutom. Saker han faktiskt håller sig mätt på ganska länge.

20111129-141010.jpg

Men fastän han äter sån stabbig mat, så orkar ändå inte den feta lillhjärnan processa dagens två sprutor som gavs i vardera tjocklåret, utan Mio är helt slut.

T.

Posted in Bebisen, Hot stuff, Mat för kroppen | Also tagged , , , , , | 7 Comments

Tips från coachen: LCHF-kasse från Mattillfyra

För er som bor i Karlebyregionen kan man nu testa den första LCHF-kassen från Mattillfyra till ett reducerat pris. Vad är bättre än att få mat för hela veckan hem till dörren utan att behöva göra mera än att klicka på datormusen? Mera om det här!

T.

Posted in Hot stuff, Mat för kroppen, Tips från coachen, Uncategorized | Also tagged , , , | Leave a comment

LCHF-föreläsning lördagen 12.11 med Bodil Wiklund

Mera om det kan ni läsa här.

T.

Posted in Hot stuff, Mat för kroppen, Mat för själen | Also tagged , , | Leave a comment

LCHF-event på Hickarö

Det har varit lite fullt upp på sistone i och med att vi har huset till salu och att jag och Sanna har fått stå i de senaste dagarna med förberedelserna till lchf-eventet på Hickarö, som tog plats igår.

Vi hade en föreläsare och allt på plats!

För att inte tala om stödgrupperna.

Mio satt snällt i farmors famn och chillade.

Hans flickvän var också på plats.

En liten bit in på föreläsningen tyckte han förstås att mamma inte behövde lyssna mera, så då var det dags för en matpaus som räckte resten av tiden Taru pratade.

Det bjöds på lite smarriga lchf-chokladkakor…

… och kocken hade verkligen lyckats med den alternativa lchf-menyn. Ni kan läsa mera om detta event här!

T.

Posted in Bebisen, Hickarö, Hot stuff, Mat för kroppen | Also tagged , , , | Leave a comment

LCHF i Karleby

Ni har väl inte missat den nya fina lchf-bloggen? Två väldans trevliga flickor driver den PLUS att det dessutom finns en egen facebookgrupp.

Nästa veckas onsdag är höstens första träff där vi helt enkelt samlas och diskuterar detta ämne som är så viktigt för många av oss, och vi vill ju förstås gärna sprida budskapet så att även andra kan börja må så bra som man brukar när man äter lågkolhydratkost. Vi träffas alltså på Hickarö, där det kommer att bjudas på lite trevliga överraskningar, och ni anmäler er till denna happening här.

T.

Posted in Hot stuff, Mat för kroppen | Also tagged , , , | Leave a comment

Smör vs margarin

Om det är någon som började dagen med att breda margarin på sin smörgås, eller ve och fasa – stekte sina underbara frukostbacon i margarin, så tycker jag ni ska ta en titt på denna bild.

Men det finns väl ingen som äter sånt skit längre, va?

T.

Posted in Hot stuff, Mat för kroppen | Also tagged , , , , | 2 Comments

Kostråd för ammande mammor

Rådgivningstanten var på hembesök igår, och vi pratade om hur det hade gått, förlossningen och skötsel av bebisen.

Lillsnorren hade gått upp hujsiga 560 gram på en vecka, så det var ganska imponerande. Inte konstigt att vi fått intrycket av att han äter mycket.

Vi fick även en broschyr gällande kost och motion för ammande mammor med Mannerheims barnskyddsförbund och Finlands hjärtförbund rf som ansvariga utgivare.

I broschyren står det bland annat att “mjukt fett är bra fett”. Med mjuka fetter hänvisar de till produkter som exempelvis low fat grädde med vegetabiliska fetter, olika oljor, samt bredbart och flytande margarin.

Från butiken ska man välja helt fettfria produkter, lightprodukter eller sådant som innehåller mjuka fetter. I matlagningen ska man byta ut alla mjölkprodukter till motsvarande low fat och undvika att steka maten i smör.

Enligt bilden ovan ska man undvika sådant som finns i den blåa rutan. Alltså smör, fet mjölk och grädde, feta ostar, kött som är fett (svinkött), kokosfett bland annat. Det vill säga i princip allt som innehåller mättat fett.

Här är en till bild som de skulle kunna sätta i blåa rutan, för min kost ser nämligen ut ungefär som följande:

I morgonkaffet sätter jag en matsked kokosfett och gärna grädde istället för mjölk. Och på tal om mjölk så dricker vi endast rödmjölk i vårat hushåll, det vill säga mjölken med högst fetthalt. Som morgonmål sveper jag en gräddfil eller turkisk yoghurt med nötter i. Mat steker vi i sjuuuuukt mycket smör, och ganska ofta smäller vi i oss riktigt fett svinkött som fått ligga i ugnen i några timmar. Ibland med lite smör på, faktiskt. Ostar ser jag som ett bra tillägg till köttet eller köttfärssåsen, och senast igår åt jag ett halvt paket fetaost. Vitmögelost fungerar dessutom jättebra som mellanmål, gärna tillsammans med någon bit påläggskorv.

Till sist, som en liten hälsning till Mannerheims barnskyddsförbund och Finlands hjärtförbund, kan jag meddela att jag sätter eran broschyr på toaletten utifall att wc-pappret tar slut i något skede.

/Fettflickan.

Posted in Bebisen, Hot stuff, Mat för kroppen | Also tagged , , , , , | 13 Comments

Matrevolutionen

Jag klickade just hem en bok från Akademen som jag länge väntat på. Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt, alias Kostdoktorn.

Han, liksom dr. Annika Dahlqvist, är en av de stora förespråkarna för lågkolhydratkost i Sverige. Vi uppmanas till att äta riktig mat med mycket fett samtidigt som vi drar ner på kolhydraterna.

En av mina vänner har ganska nyligen börjat äta lågkolhydratkost, och åter en sällar sig till skaran av de som mår bra av att äta vad dr. Eenfeldt klassificerar som riktig mat.

Här kan ni läsa första kapitlet ur Matrevolutionen.

T.

Posted in Mat för kroppen | Also tagged , , , | 8 Comments

Dr. Annika Dahlqvist i Jakobstad

Förra veckan hade Marthaförbundet anordnat en tämligen intressant föreläsningskväll i Jugendsalen i vår grannstad Jakobstad.

Det var den omtvistade läkaren Annika Dahlqvist från Sverige som hade kommit för att upplysa österbottningarna om lågkolhydratkost, LCHF.

LCHF går ut på att minimera kolhydratintaget och istället basera sin dagliga kost på fett och proteiner för att på så sätt uppehålla en jämn blodsockernivå under dagens lopp och därav hållas pigg och frisk och undvika dåliga matvanor som leder till sjukdom och övervikt.

Dr. Dahlqvist delgav oss sin egen kamp mot fibromyalgi och övervikt som pågick ända tills hon kom över en artikel om lågkolhydratkost i kombination med högre konsumtion av fett i maten. Som genom ett mirakel tappade hon de kilon hon kämpat mot i tio år och blev av med både värk, stelhet och magbesvär, berättade hon.

Etablissemanget var ett ord hon använde ofta, och etablissemanget var det hon gav skulden för största delen av de relativt moderna och ökande sjukdomar som finns i vårt samhälle idag. Hjärtinfarkt, diabetes, allehanda allergier et cetera, et cetera. Hon tyckte att om man kommer in i en sal där hälften av människorna är överviktiga så borde man helt enkelt inse att det någonstans finns ett stort fel när det kommer till den mat konsumenterna dagligen, via diverse medier, uppmanas köpa. Eller så kallar man dem helt enkelt för lata lögnare utan självdisciplin.

Det var ord och inga visor i den fullsatta Jugendsalen.

Dahlqvist började sin föreläsning med start från mitten av 1900-talet då idéen om att fett är skadligt föddes – utan några vetenskapliga teorier som grund för detta påstående. Sedan föddes lighthysterin och the rest is history, som en vis man en gång sade.

Vi köpte en bok, fick en autograf och åkte hem.

Jag tycker att alla ska gå och ta en titt på Dr. Annika Dahlqvists blogg. Sedan kan ni ta en sväng via Kostdoktorn.se som innehåller all information ni behöver för att påbörja en hälsosammare livsstil med bättre – och framförallt godare – matvanor redan idag. Andreas Eenfeldt, som driver hemsidan Kostdoktorn, länkar dessutom vitt och brett till diverse vetenskapliga undersökningar och forskningar som stöder hans egna skriverier.

Att sånt.

T.

 

Posted in Hot stuff, Mat för kroppen | Also tagged , , , , , | 5 Comments